Dietas, dietas y más dietas.
Parece que todos los días hay una nueva tendencia, un nuevo reto viral o una “fórmula mágica” para bajar de peso. Y claro, todas prometen ser la definitiva, pero… ¿por qué muchas veces no funcionan? ¿Es mi culpa? ¿Estoy haciendo algo mal?
No te preocupes, no estás solo. En este espacio vamos a hablar con la verdad y con empatía, porque aquí no venimos a juzgar, sino a ayudarte a entenderte mejor.
Hoy toca hablar del Ayuno Intermitente. ¿Lo has escuchado? ¿Te lo recomendaron? ¿Ya lo intentaste sin saber si era para ti?
¿Qué es el ayuno intermitente y por qué es tendencia?
El Ayuno Intermitente no es una dieta nueva. De hecho, es una práctica antigua que ha estado presente en distintas culturas por motivos religiosos, espirituales o incluso por escasez de alimento.asx
Sin embargo, en los últimos años se ha popularizado como una estrategia para:
- Bajar de peso.
- Mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Reducir la inflamación.
- Mejorar la concentración mental.
Consiste, básicamente, en alternar periodos de alimentación con periodos de ayuno. Uno de los protocolos más comunes es el 16:8, donde ayunas durante 16 horas y comes durante una ventana de 8 horas.
El ayuno intermitente: ¿Para quién sí y para quién no?
Aunque suene tentador empezar ya, el Ayuno Intermitente no es para todos. Es crucial entender que no se trata de dejar de comer, ni de aguantar hambre, ni de buscar castigos por “haber comido mucho el fin de semana”.
Personas que pueden beneficiarse del ayuno
Esta herramienta puede ser útil para personas que:
- Tienen horarios complicados y prefieren menos tiempos de comida.
- Buscan mejorar su control glucémico (su “azúcar” en sangre).
- Ya tienen hábitos alimenticios relativamente estables.
En algunos casos, esta estrategia se combina con una dieta cetogénica, pero eso es algo que debe evaluarse de forma personal, no por moda ni presión.
⚠️ ¿Y para quién NO es buena idea el ayuno intermitente?
Aquí es donde me pongo seria y te pido que seas consciente de tu cuerpo y sus necesidades:
Si tienes (o has tenido) una relación complicada con la comida, si hay antecedentes de atracones, de culpa después de comer, de querer “compensar” con ejercicio o ayuno, esta estrategia NO es para ti.
Personas con tendencia a Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) deben evitar este tipo de restricciones. ¿Por qué?
Porque el ayuno puede activar pensamientos o emociones que te lleven a perder el control, a atracarte o a sentir culpa, miedo, ansiedad… y eso no es salud.
Si te identificas con esto, antes de intentar cualquier tipo de dieta o ayuno, habla con un profesional de salud mental. No está solo, ni mal. Lo que necesitas es acompañamiento, comprensión y herramientas emocionales, no más reglas ni más restricciones.
Y sí, un buen nutriólogo también debe recomendarte ir a terapia si lo cree necesario. Porque te queremos bien, no flaco. Sanó, no obligado.
5 Pasos para empezar el ayuno intermitente de forma segura
Si crees que el Ayuno Intermitente puede ser una opción para ti, aquí te van las bases para empezar de forma segura:
- Consulta con un profesional que evalúe tu estado de salud.
- Empieza con una ventana suave, como 12:12 o 14:10, no te lances de golpe.
- Escucha a tu cuerpo. Si sientes mareo, irritabilidad o ansiedad, ¡detente!
- No rompas el ayuno con azúcares ni harinas refinadas, prefiere alimentos reales, completos y nutritivos.
- Mantente hidratado y duerme bien, son igual de importantes que la comida.
Y sobre todo: No tienes que acoplarte a una dieta, la dieta debe acoplarse a ti. Porque tú eres único, tus horarios son únicos, tu historia también lo es.
Si te gustaría hacer un cambio y no sabes dónde empezar, acércate a nosotros. Puedes contactarnos a través de nuestro Whatsapp 443.731.8888.
A mí me gusta mucho escribir sobre estos temas que me apasionan, ¿qué tema te gustaría para el siguiente?
